Здоровье — это не лотерейный билет, а кропливый сад, который нужно поливать каждый день. Так считает известный специалист по превентивной медицине, чьи рекомендации звучат как инструкция по сборке счастливого организма. Главное правило? Тарелка должна напоминать радугу, а не скучный офисный ланч из трех ингредиентов.
«Микробиота кишечника — это как диджей на вечеринке вашего иммунитета, — объясняет эксперт. — Чем разнообразнее меню (овощи, крупы, ферментированные продукты), тем круче микробиом отбивает атаки вирусов». Сахар и рафинированные продукты — это словно гости, которые разбивают вазу и уходят, не извинившись. Их лучше не звать.
Час прогулки в день — это как перезагрузка для тела. Не обязательно бегать марафоны: даже танцы под дождем или йога на балконе запускают детокс-программу. «Представьте, что ваши клетки — это офисные работники, — смеется специалист. — Кислород — их кофе, а движение — корпоратив, где они наконец знакомятся».
Совет для новичков: начните с малого. Добавьте в ужин брокколи или выйдите на одну остановку раньше. «Здоровый образ жизни — как сериал, — улыбается эксперт. — Не пытайтесь проглотить все сезоны за день».
P.S. Шпинат и шоколад, оказывается, могут быть не только друзьями, но и скрытыми врагами — но это уже история для отдельного триллера под названием «Оксалаты атакуют».
